Artigos Científicos e Manuais
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Atividade antibacteriana do extrato hidroalcoólico da própolis vermelha no semiárido paraibano sobre streptococcus pyogenes
Farmacêutica/Pharmaceutical/Farmacéutico
Spray Dryer/Spray Drying
Andréia Karla Anacleto de Sousa
Mestre em Sistemas Agroindustriais - UFCG (2018)
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Log inAtividade antioxidante e antimicrobiana de extratos microencapsulados de ervas aromáticas
Química/Chemistry/Química
Spray Dryer/Spray Drying
Letícia Dangui da Silva
TCC em Química - UTFPR (2016)
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Log inAtividade antioxidante e antimicrobiana de extratos microencapsulados de ervas aromáticas
Alimetícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Letícia Dangui da Silva
TCC em Química - UTFPR (2016)
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Log inAtividade antioxidante e microencapsulação de extrato etanólico de tomilho (Thymus vulgaris L.)
Química/Chemistry/Química
Spray Dryer/Spray Drying
Jacqueline de Florio Almeida
TCC em Química - UTFPR (2013)
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Log inAtividade antioxidante e microencapsulação de extrato etanólico de tomilho (Thymus vulgaris L.)
Alimetícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Jacqueline de Florio Almeida
TCC em Química - UTFPR (2013)
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Log inAtividade Antioxidante in vitro e Microencapsulação por spray drying de extrato hidroalcoólico de Sálvia (Salvia officinalis L.)
Alimetícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Almeida J. F. et al
Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos (2014)
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Log inAvaliação centesimal e sensorial do macarrão massa fresca tipo espaguete elaborado com ovo desidratado de avestruz
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Aquino J. S. et al
Revista Ceres (2008)
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Log inAvaliação centesimal e sensorial do macarrão massa fresca tipo espaguete elaborado com ovo desidratado de avestruz
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Aquino J. S. et al
Revista Ceres (2008)
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Log inAvaliação da atividade antioxidante do extrato de beterraba (Beta vulgaris) na forma alcoólica e microencapsulada com maltodextrina
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Monnikhe Lorena de Oliveira Melo
TCC em Engenharia de Alimentos - UFRPE (2019)
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Log inAvaliação da influência da temperatura e concentração de adjuvante na secagem por atomização da folha de maracujá doce (Passiflora alata curtis)
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Campos P. S. et al
Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica (2019)
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Log inAvaliação da influência dos parâmetros de extração nas folhas e sementes de Dipteryx odorata Aubl. (Wild) no rendimento de sólidos totais e no processo de secagem por aspersão.
Farmacêutica/Pharmaceutical/Farmacéutico
Spray Dryer/Spray Drying
Hemilly .D.R et. al
Contemporary Journal Vol. 4 N°. 8 (2024)
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Log inAvaliação do efeito do processo de secagem do extrato de jenipapo (Genipa americana L.)
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Tenila dos Santos Faria
Mestre em Engenharia de Alimentos - UFU (2019)
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Log inAVALIAÇÃO DO EFEITO PROTETOR DE Lactococcus lactis 4U EM CULTURA FRESCA, LIOFILIZADA E SECA EM SPRAY DRYER EM MODELO MURINO DE FEBRE TIFOIDE
Biotecnologia/Biotechnology/Biotecnología
Spray Dryer/Spray Drying
Noemia Cristina Gama dos Santos Cardozo
Mestrado em Microbiologia - UFMG (2025)
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Log inAvaliação do potencial antioxidante de extratos encapsulados de mirtilo
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Ana Paula Bianchi
Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos - UPF (2017)
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Log inAvaliação dos parâmetros de secagem da polpa de graviola em pó obtida por secagem em spray dryer
Alimentícia/Food/Alimento
Spray Dryer/Spray Drying
Cavalcante C. E. B. et al
Brazilian Journal of Food Technology (2017)
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