Noticia > Evita Pérdidas en el Proceso de Secado – 5 Errores Comunes al Usar un Spray Dryer
La secado por atomización (spray drying) es una técnica ampliamente utilizada para transformar líquidos en polvos con alta eficiencia y control. Sin embargo, las fallas en el proceso pueden causar pérdidas de producto, baja calidad final o incluso interrupciones en la producción.
Conozca 5 errores frecuentes y cómo evitarlos para lograr un proceso más estable, productivo y con excelente rendimiento.
✅ 1. Sólidos totales fuera del rango ideal
- Error común: usar concentraciones demasiado bajas o demasiado altas.
- Problema: concentraciones bajas generan bajo rendimiento y muchas pérdidas en el ciclón; concentraciones altas pueden dificultar la alimentación o comprometer la atomización.
- Solución: mantener los sólidos totales dentro del rango recomendado para su sistema.
✅ 2. Temperatura de entrada mal ajustada
- Error común: usar una temperatura estándar sin considerar la sensibilidad del producto.
- Problema: temperaturas muy altas degradan compuestos sensibles; temperaturas muy bajas provocan secado incompleto.
- Solución: ajustar la temperatura de entrada según la estabilidad térmica del material. Ingredientes como aromas, enzimas, extractos naturales, entre otros, requieren un control más preciso.
✅ 3. Caudal de alimentación incompatible con la capacidad del sistema
- Error común: bombear la solución demasiado rápido esperando mayor productividad.
- Problema: el aire caliente no consigue secar toda la solución a tiempo → se forma polvo húmedo o incluso una pasta dentro de la cámara.
- Solución: aumentar gradualmente el caudal, observando el comportamiento del polvo en el ciclón, la temperatura de salida y acumulaciones en el sistema. El ajuste fino es esencial.
✅ 4. Desalineación de la boquilla o del disco atomizador
- Error común: montaje incorrecto o desgaste de los componentes.
- Problema: atomización irregular → partículas mal formadas, obstrucciones y acumulación en las paredes.
- Solución: realizar inspecciones visuales frecuentes y asegurar el montaje correcto después de cada limpieza. Hacer mantenimientos preventivos con regularidad.
✅ 5. Limpieza y mantenimiento inadecuados
- Error común: subestimar los residuos acumulados o usar métodos de limpieza agresivos.
- Problema: contaminación cruzada, variaciones en el proceso y fallos mecánicos.
- Solución: implementar un protocolo de limpieza validado con inspecciones periódicas. Preferir el desmontaje completo con limpieza por partes, utilizando cepillos adecuados y productos compatibles.
✅ BONUS: Usa los datos a tu favor
Equipos modernos como los de Labmaq permiten registrar en tiempo real temperaturas y caudales. Utiliza estos datos para construir un historial de tu proceso e identificar desvíos antes de que se conviertan en pérdidas.
Pequeños detalles hacen una gran diferencia en el proceso de secado por spray drying. Conocer los errores más comunes y sus soluciones es clave para garantizar productos de calidad, mayor rendimiento y menor tiempo de inactividad.
¿Tienes desafíos en tu proceso de secado? Habla con el equipo de Labmaq, podemos ayudarte a optimizar tu proceso, ya sea en laboratorio o a escala industrial.