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O spray dryer é um dos poucos secadores que permitem a transformação de líquidos diretamente em pós de ultra-finos a finos (50 a 800 microns), dispensando operações posteriores de cominuição. Além disso, possui a vantagem de ampla escalabilidade, evidenciada por secadores para dezenas de toneladas por hora. Pode ser aplicado a produtos sensíveis a temperatura, soluções, suspensões, pastas e lamas. Existem variantes destes equipamentos que permitem sua operação com fluxos de ar de secagem e líquido co-correntes ou contra correntes, com fluxo de material líquido ascendente ou descendente. Também há diferentes métodos de nebulização, ou atomização como é mais comumente usado, com bicos duplo fluido (pneumáticos), de pressão, rotativos e ultrassônicos. Além das variáveis que são as propriedades físico químicas dos materiais a serem secados, o processo ainda tem como variáveis as vazões de ar e líquido, e as temperaturas de entrada e saída do ar. Estes parâmetros conferem tamanha flexibilidade à técnica que não é de surpreender seu sucesso na indústria química em geral.

Alguns exemplos de aplicação de spray dryers na secagem nas indústrias químicas:

• Sais orgânicos e inorgânicos;
• Detergentes em geral (sabão em pó);
• Tintas (corantes e pigmentos)
• Plásticos e resinas;
• Catalisadores;
• Abrasivos;
• Minérios e pós metálicos;
• Cimento;
• Taninos; 
• Celulose.